不專業人生的分享~

期待已久的降級解封日好像是近了

但很多餐廳仍維持只外帶不內用得狀況

今天突然很想吃小吃就想去"豐榮肉丸"看看能不能內用

很可惜的目前店家還是沒有開放內用只好外帶了

豐榮肉丸目前豐原有3家分店~ 三民店/ 中興店 / 豐東店

我最常吃的是中興店.疫情前客人就源源不絕. 疫情後外帶也是排滿滿 

豐榮肉丸菜單

我等外帶大概等了30分鐘只能說傳統老店果然人氣不同凡響~ 

至少生意上似乎完全不受疫情影響. (這樣我們才能一直吃到阿)

說到豐榮肉丸那一定是要點肉丸來吃啦 ~ 除此之外,肉燥飯/扁食湯/肉羹湯也是相當推薦的喔!

我吃一份肉丸+扁食湯+肉燥飯(小) 就超級飽了. 3樣共110元! 好吃又划算

肉丸 $40

不要看醬汁好像很辣,其實他是有點甜甜辣辣的

肉圓的皮不會太厚且不會很難咬~ 

個人覺得內餡肉口感比較像肉羹而不是一般的肉團

跟外皮一起吃口感很有層次~ 讚!!

肉燥飯 (小) $30

如果覺得一個肉丸吃不飽的人可以加點一份小份的肉燥飯

在這年代買到30元的肉燥飯還真算是不貴

除了飯裡原本就有的肉燥與肉鬆之外. 

我很喜歡把吃肉圓剩下的醬汁淋上肉燥飯~ 吃起來更香更下飯喔!

扁食湯 $40

豐榮肉丸的扁食湯也算是一個招牌~ 

清湯搭配比較油膩的肉圓剛好可以解膩

扁食的皮薄餡多,吃起來很舒服

如果喜歡扁食還可以外帶生扁食回家自己煮喔~

肉羹湯 $40

除了扁食湯我也蠻愛喝他們家的肉羹湯

肉羹的勾芡沒有太多所以湯不會太濃稠

肉羹切得比較小所以方便入口

因為我是外帶回家所以我加了一點白胡椒提味更香~

有時候吃多了外面餐廳就會很懷念家鄉小吃~ 

這家豐榮肉丸算是如果我有外地朋友來都會帶他們去吃的一家傳統小吃~

希望疫情趨緩後可以再找朋友一起去店裡內用會更有感覺～

也希望吃肉圓的人也有機會可以來嘗試看看喔～　

豐榮肉丸-中興店店家資訊

地址: 420台中市豐原區中興路269號

電話: 04-25290966

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